四川抄手
四川抄手的做法
步骤1
肉洗净，切碎，剁成肉泥步骤2
姜蒜剁碎，同鸡蛋、生抽、盐、鸡精一起加入肉泥中拌匀。
步骤3
包陷
步骤4
锅中放水烧开，加入抄手煮3分钟，加入生菜，煮2分钟后捞出即可。