戚風蛋糕
戚風蛋糕的做法
步骤1
雞蛋黃，油，牛奶，低筋麵粉（篩好）放入一個碗，搞勻
步骤2
搞勻
步骤3
蛋清分幾次加入砂糖來打
步骤4
最後加入玉米粉
步骤5
蛋清打成這樣
步骤6
蛋清加入麵粉糊中
步骤7
加香草精油
步骤8
倒進模具
步骤9
170度烤45分鐘
步骤10
做好要倒扣放涼才可以脫膜
步骤11
不收縮太多不收腰就是成功了。戚風蛋糕的烹饪技巧
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