微波酱茄子
薇薇今天和大家一起分享的是两道利用普通微波炉烧制的蔬菜，是前一段时间烹饪的，今天空了整理出来，很大家一起分享一下！这两道菜是薇薇利用办公室里的微波炉完成的，没有什么大的技巧，超简单
微波酱茄子的做法
步骤1
茄子三只
步骤2
大蒜三囊，小米椒、桂花芝麻甜面酱按个人口味添加。
步骤3
将茄子洗净，切成段，然后再十字刀一切四块。
步骤4
加适量的盐拌一下，放入微波盒中，高火加热3分钟。
步骤5
拿出来后，茄子的分量少了好多，把它并成一盒，淋上少量的油拌匀，再加入葱花、切碎的小米椒。
步骤6
拿个小碗放入两勺桂花芝麻甜面酱。
步骤7
加入适量的温水调成浆糊状。
步骤8
将调好的酱汁均匀的淋在茄子上，进微波炉高火3分钟.
步骤9
在等待茄子微波的时间，将大蒜切丁，放入加热结束后的茄子中，再高火加热2分钟。
步骤10
将加热后的茄子，再拌一下，让酱汁和茄子均匀，倒入准备好的容器中，就可以开动了.微波酱茄子的烹饪技巧
微波炉功不一，可按所需调时间。薇薇单位里是最普通的格兰仕微波炉。 大蒜丁也可以和酱汁一起加入，但蒜香可能会弱点。 茄子在第一次微波时已经加入了盐，甜面酱也有一定的咸味，所以成品无需再加盐了，但个人口味有异，这就自己调节吧。