椒盐龙虾
这时节真是吃龙虾时，外面买的又贵又不干净。所以每年这时自己烧着吃，又便宜又美味。
椒盐龙虾的做法
步骤1
龙虾去头去尾部肚肠，洗净放在放盐的开水锅中氽4分钟左右。
步骤2
洗净沥干水分，放油锅中炸一会。捞起。
步骤3
锅中放油，放姜、大蒜头、干辣椒、少量葱炒香，然后放炸过的龙虾和一点酱油炒一会。最后放葱段，撒上椒盐出锅装盆即可。