一鸡两吃--浓妆淡抹总相宜
从农业基地弄了一只“贵族鸡”，不舍得全炖汤，于是想出一鸡两吃方法。吃肉喝汤，全部光光^_^
一鸡两吃--浓妆淡抹总相宜的做法
步骤1
一边先用汤煲煲滚水。另一边将一半只鸡用热油爆一下，放两片姜，两滴白酒翻一下。然后将爆过后的“黄金鸡”放入滚水中。放姜片三片，党参。15分钟。
步骤2
15分钟后将鸡捞出来，放凉。“一定放凉不要心急。将花旗参和枸杞可以放入汤内。鸡肉放凉后，将鸡肉撕成条，把拆下来的骨头继续放入汤中。将香菜、芝麻、盐，撒在鸡肉上，然后烧热油淋上去。搅拌，洒上麻油，再搅拌。喜欢吃辣的朋友可以放点老干妈。大功告成！
步骤3
汤不腻而甜！超入口暖心！一鸡两吃--浓妆淡抹总相宜的烹饪技巧
注意温度，特别是撕鸡肉时，别太心急，以免像我一样烫伤-_-#