清炒螺片

步骤1

把海螺肉切成大片~莴笋~胡萝卜~祛皮~切成菱形片~葱切花~蒜切片~

步骤2

配料和主料分别焯一下水~在用清水过一下凉~注意海螺焯以下就好别焯太大了老了！~

步骤3

锅加底油~葱花爆香~把配料下入大火翻炒~在把海螺片下入~加盐~鸡粉~糖少许~快速大火翻炒~加点水~在用水淀粉勾薄芡~撒蒜片~淋香油出锅！~