诗文 | 腊肉焖萝卜 |
释义 |
腊肉焖萝卜
腊肉焖萝卜的做法步骤1 萝卜切成手指粗的条,腊肉切成粗条。蒜苗切小段。步骤2 炒锅里放入一点点的油,烧热后放入腊肉条。步骤3 煸炒至肥肉变的透明,出油。步骤4 放入萝卜条,煸炒至萝卜微微变软,出汤汁。步骤5 放入魔芋结。步骤6 加入适量的水,盖上锅盖焖10-15分钟后。步骤7 放入蒜苗,焖至萝卜变软,透明。步骤8 勾薄芡。装盘。腊肉焖萝卜的烹饪技巧1、魔芋结没有可以不放,也可以放别的东西,比如粉丝。 2、腊肉很咸,可以不用放盐,如果喜欢咸味重,可以边尝边加盐。 |
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