【胖胖快手晚餐】青椒肉丝
同样一道菜，有一样得用料，一样的主材，一样的厨具，一样的餐盘，却因为不同的厨师而换了风格变了个性。今天 来尝尝有胖子先森味道的晚餐料理。ps：选择排酸肉是因为胖子先森，也可以选择一般的。
青椒肉丝的做法
步骤1
排酸肉丝。（是高尿酸同学的福音）
步骤2
生姜切沫与肉丝儿淹在一起。
步骤3
青椒切丝备用。（细些比较好）
步骤4
热油。
步骤5
倒入肉丝，翻炒。
步骤6
加酱油。上色。（掌握不住的同学不要把酱油直接倒在锅里，可以倒在铲子上看下量）
步骤7
颜色不够，再加酱油。
步骤8
倒入青椒丝
步骤9
加盐，加孜然。
步骤10
出锅啦。青椒肉丝的烹饪技巧
配米饭。么么哒。