杂粮粽和肉粽
杂粮粽和肉粽的做法
步骤1
粽叶在沸水中煮一两分钟。控干待用。
步骤2
将糯米，绿豆，红豆，高粱米，大麦米等加水泡两到三个小时。
步骤3
将糯米用水泡两到三个小时，将水控出，倒入酱油，生抽，蚝油腌制一到两个小时待用。将五花肉加盐，酱油，胡椒粉，料酒腌制一夜。步骤4
包的过程不方便拍照，省略一步。