可丽饼
许久没登录豆果，看见收藏回复提醒等有一千余条心中略感惭愧，刚好有朋友问熊猫薄薄的可丽饼怎么做，熊猫便拍了过程图发到豆果与关注熊猫的亲们共享一下w
可丽饼的做法
步骤1
首先鸡蛋砂糖和面粉先放
步骤2
将鸡蛋面粉和砂糖搅匀到没有大的面粉颗粒的粘稠状态
步骤3
一点点加水，一直到面糊调稀了不会挂在筷子上的程度
步骤4
不粘锅烧干
步骤5
抹油，大火烧到油起泡转小火放面糊
步骤6
一边放面糊一边晃锅，让面糊在锅子里形成均匀的薄薄一层，中火烘到面糊朝上那一面凝固成图中这样
步骤7
面饼边缘开始卷起的时候翻面，翻面的时候不要用力过猛不然面饼就破了
步骤8
转大火将另一面烘上色[一般是一分钟左右]出锅可丽饼的烹饪技巧
可丽饼的用途非常广泛，卷水果，做班戟，卷肉等等等等，虽然做法简单但是对技术的要求还是有点的 糖也可以换成盐变成咸味可丽饼