诗文 | 曲奇饼干超简单美味 |
释义 |
曲奇饼干超简单美味曲奇饼干超简单美味的做法步骤1 先将牛油切片 ,把砂糖、糖粉、倒入牛油中,用勺子把牛油压一压与砂糖粉混匀 。步骤2 把牛奶,奶粉混匀备用。 继续,用电动打蛋器中速打发至发白,手指轻轻控下去有印子,然后边倒奶水边用电动打蛋器打均,(奶水分三次倒,第二次倒时把盐加进去)步骤3 接着,低筋面粉过筛与第2步混合用硅胶刮刀压至差不多成团,然后取出来揉匀即可*注意这部不要揉过头,不然面团抽筋烤出来的饼干会缩小哦步骤4 面团可以拿进冰箱用保鲜膜包着冷藏30分钟以上烤出来的效果更好个人觉得表面会更光滑,吃起来更脆。当然赶时间可以省略这部的步骤5 然后,将面团擀平用模具压出体 上烤盘烤13-15分钟中层上下火170度,出炉凉一下就可以打包送人咯~曲奇饼干超简单美味的烹饪技巧如果家里没有 砂糖+粉糖 可以换成 棉白糖 但量还是23克 |
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