曲奇饼干超简单美味
曲奇饼干超简单美味的做法
步骤1
先将牛油切片 ，把砂糖、糖粉、倒入牛油中，用勺子把牛油压一压与砂糖粉混匀 。步骤2
把牛奶，奶粉混匀备用。 继续，用电动打蛋器中速打发至发白，手指轻轻控下去有印子，然后边倒奶水边用电动打蛋器打均，(奶水分三次倒，第二次倒时把盐加进去)步骤3
接着，低筋面粉过筛与第2步混合用硅胶刮刀压至差不多成团，然后取出来揉匀即可*注意这部不要揉过头，不然面团抽筋烤出来的饼干会缩小哦步骤4
面团可以拿进冰箱用保鲜膜包着冷藏30分钟以上烤出来的效果更好个人觉得表面会更光滑，吃起来更脆。当然赶时间可以省略这部的
步骤5
然后，将面团擀平用模具压出体 上烤盘烤13-15分钟中层上下火170度，出炉凉一下就可以打包送人咯~曲奇饼干超简单美味的烹饪技巧
如果家里没有 砂糖+粉糖 可以换成 棉白糖 但量还是23克