宫爆鸡丁
宫爆鸡丁的做法
步骤1
〔宫保鸡丁〕先把鸡脯肉切成丁用盐、一点味极鲜、料酒腌上再加淀粉拌匀。锅里倒油用花椒、辣子角炝锅倒入鸡丁，等炒至鸡丁变了色加入红、绿辣椒，笋丁翻炒，然后把提前调好的汁（葱姜蒜、醋、酱油、白糖、淀粉、一点清水）倒入锅中翻炒，再加入提前炸好的花生米就出锅啦！大家都知道这个菜非常的好吃！
| 诗文 | 宫爆鸡丁 |
| 释义 |
宫爆鸡丁宫爆鸡丁的做法
步骤1 〔宫保鸡丁〕先把鸡脯肉切成丁用盐、一点味极鲜、料酒腌上再加淀粉拌匀。锅里倒油用花椒、辣子角炝锅倒入鸡丁，等炒至鸡丁变了色加入红、绿辣椒，笋丁翻炒，然后把提前调好的汁（葱姜蒜、醋、酱油、白糖、淀粉、一点清水）倒入锅中翻炒，再加入提前炸好的花生米就出锅啦！大家都知道这个菜非常的好吃！宫爆鸡丁的烹饪技巧 |
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