棉花蛋糕棉花糖的口感
棉花蛋糕棉花糖的口感的做法
步骤1
黄油加热融化至沸腾，关火
步骤2
筛入低粉，拌匀
步骤3
分三次加入牛奶，拌匀
步骤4
搅拌成这样
步骤5
五个蛋黄加一个全蛋，搅打散均匀
步骤6
分三次将蛋液加入面糊搅拌均匀
步骤7
蛋清加入盐和柠檬汁，分三次加入细砂糖打发
步骤8
打成这状态
步骤9
将三分一蛋清加入面糊拌匀
步骤10
再将上一步面糊倒入蛋清中全部拌匀
步骤11
入烤箱，180度，25分钟。这个是没有水浴法的
步骤12
没脱好
步骤13
这个是水浴法，做的，180，60分钟
步骤14
今天又做了两个，都是一拿出来就吃完
步骤15
做了三个杯子蛋糕
步骤16
完全不会裱花