香煎三文鱼骨
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
香煎三文鱼骨的做法
步骤1
三文鱼骨买回来以后洗净切块，沥干水备用。
步骤2
把盐、橄榄油、黑胡椒粉都加进去，拌匀。
步骤3
锅烧热，放黄油融化。
步骤4
然后放入三文鱼骨，中火慢煎，煎至肉质变熟，肉色变金黄。
步骤5
最后撒点迷迭香就可以了哦。
步骤6
蘸着芥末酱油吃，绝配！
步骤7
煎得比较老的话，肉质干身，会很香；煎得半熟的话会比较油，可是三文鱼的鱼肝油也是另一番美味哦。
步骤8
搭配葡萄，解腻。香煎三文鱼骨的烹饪技巧
不喜欢黄油的话可以换其他油来煎。