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诗文 【家常菜】瓠子排骨汤
释义

【家常菜】瓠子排骨汤

老婆是南方人,平时吃饭喜欢喝汤,闲在家没事就边学边做

【家常菜】瓠子排骨汤的用料

瓠子 300g 排骨 500g
生姜 3片 小葱(可略) 2根

【家常菜】瓠子排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净后用开水去血沫捞起

步骤2

生姜切片,小葱弄小段备用;

步骤3

热锅冷油下蒜头生姜爆香,放入排骨倒料酒煎至两面金黄,加热水小火慢炖40分钟

步骤4

瓠子放入汤内,加盐调味,大火15分钟放少许鸡精撒葱花完工!

【家常菜】瓠子排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:13:58