诗文 | 烤酥饼(简约版) |
释义 |
烤酥饼(简约版)假期包双色萝卜丝包子,余下的馅儿,烤了这种!家人很喜欢,是酥脆口感! 烤酥饼的做法步骤1 苏打、面混合均匀,倒入蜂蜜、花生油抓匀,倒入开水搅匀,不烫手后、揉成面团!放保鲜袋冷藏1小时以上(我是中午和好、晚上制作的)。步骤2 我是用包双色萝卜丝包子,余下的馅儿,可按喜好自选馅料。步骤3 (一部分烙薄饼了)揉光滑面团??搓长条??下剂子??团圆。步骤4 擀牛舌、卷起(如图)。步骤5 按扁??温柔的抻拽着卷起。步骤6 收口捏合。步骤7 擀成中间厚四周薄、放馅儿、捏好、收口向下,按扁饼形。步骤8 烤箱预热,180度、上下火、中层、30分钟!烤制前刷全蛋液、撒芝麻!为保证均匀,每十分钟、翻面??刷蛋液??再翻面??刷蛋液,颜色很亮眼。步骤9 (后面的)烤制期间,步骤6后、擀薄饼,平底锅烙制,太好吃了,酥脆香。步骤10 成品!按自己的烤箱调整温度和时间。烤酥饼的烹饪技巧 |
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