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诗文 油焖海带丝
释义

油焖海带丝

酸酸辣辣麻麻的口感,是重口味们的最爱,海带把所有的味道深深地吸进,伴随着绵软的口感,总能回想起小时候吃的某种零食。

油焖海带丝的用料

干海带丝 2两 芝麻 少量
花椒油 1勺 味极鲜酱油 1勺
白醋 1勺 白砂糖 微量
辣椒油 1勺

油焖海带丝的做法

步骤1

将干海带泡发。约2个小时,想节约时间可改用温水。

步骤2

用开水焯熟,约5分钟

步骤3

热锅添油,将沥干水的海带丝放入,调置中火,加入调料。花椒油,酱油,白醋,白糖,辣椒油各一勺。搅拌均匀,盖上盖子,调置小火,油焖约15分钟。
油焖海带丝的做法图解4

步骤4

当油汁吸收完毕,即可出锅。入盘后撒上凉的白芝麻和葱花。OK

油焖海带丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/23 0:00:15