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诗文 泡菜汤
释义

泡菜汤

韩国国汤之一。用一个深一点的平底锅就可以煮汤了,因为这款汤主要是为了捞菜吃。

泡菜汤的用料

泡菜(辣白菜) 根据辣度咸度选择用量 猪五花肉(肥牛片也可) 100g
洋葱 半个 豆腐 150g
大蒜 3颗(分两部分) 大喜大牛肉粉 适量
植物油 适量 盐 少许
辣椒粉/辣酱/胡椒粉 按喜好

泡菜汤的做法

泡菜汤的做法图解1

步骤1

用量有图有真像,大家可以参考下
泡菜汤的做法图解2

步骤2

少量底油把蒜末炒香
泡菜汤的做法图解3

步骤3

放入肉片炒变色
泡菜汤的做法图解4

步骤4

加入泡菜及汤。炒一分钟。
泡菜汤的做法图解5

步骤5

加入清水,洋葱丝及豆腐片。可根据口味加辣椒粉,辣酱。
泡菜汤的做法图解6

步骤6

大火烧沸,转小火盖盖煮15分钟,撒蒜末,牛肉粉,胡椒粉及少量盐。
泡菜汤的做法图解7

步骤7

连锅端上桌就可以了。

泡菜汤的烹饪技巧

辣白菜的汤也要倒进汤里一起煮,这样味道和颜色都很好哦

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:42:16