酸甜土豆丝
这道菜是个意外，放盐时不小心放了糖，哪知道味道很好，酸酸甜甜，美丽的意外。
酸甜土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝，最好切细点，好看些，也对的起‘丝’这个名称，切好后浸在冷水中，防止土豆发黑步骤2
切一点点姜，蒜，大葱步骤3
土豆丝洗净，滤水步骤4
锅内放油，油多放点，土豆吸油，油热了加姜蒜葱，等到锅里有香味了，下土豆丝，快速翻炒步骤5
翻炒一两分钟后，土豆略略变色时，加一小勺白糖，三大勺醋（喜欢酸的话可以再多加点醋）
步骤6
炒炒匀，土豆熟了就可以起锅了，撒点小葱酸甜土豆丝的烹饪技巧
好吃的酸辣土豆丝，酸甜土豆丝，醋溜土豆丝熟了以后，土豆丝的口感也是脆脆的，所以不要以为土豆还没熟噢