简单易成功的蛋糕卷（毛巾卷）
老公点名了要吃蛋糕卷，好吧，就来个最近很火的毛巾卷～感谢自由的路希文的分享～
简单易成功的蛋糕卷（毛巾卷）的做法
步骤1
蛋黄蛋白分开，低粉过筛步骤2
打散蛋黄+牛奶，搅拌均匀步骤3
加入无味油搅拌均匀步骤4
倒入过筛后的低粉拌到无颗粒，备用步骤5
蛋白+柠檬汁，分三次加砂糖，打到大弯勾步骤6
取三分之一蛋白到蛋黄糊里拌均后再倒回蛋白糊里混合均匀步骤7
直接倒入金盘！震出气泡。190度18分钟步骤8
出炉20厘米高震出热气。不烫手后倒扣脱模。简单易成功的蛋糕卷（毛巾卷）的烹饪技巧
夏天蛋白要放冰箱冷藏备用。