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诗文 意式小丸子
释义

意式小丸子

意式小丸子的用料

牛肉末 猪肉末
面包
牛奶 黑胡椒
干酪 大蒜

意式小丸子的做法

意式小丸子的做法图解1

步骤1

主要材料就这些啦!意大利人会用过夜吃不完的面包做成小肉丸,丸子可以炸好之后当前菜,也可以搭配沙拉,还可以和番茄酱煮成浓汤,看你们怎么喜欢啦!
意式小丸子的做法图解2

步骤2

把面包撕碎,一小块一小块也可以,然后加入牛奶,加牛奶的时候要慢慢加,让面包全部吸收牛奶变成胡状
意式小丸子的做法图解3

步骤3

差不多就这样!不要问我放多少克!感觉差不多就好!如果有些面包比较大颗,这个时间可以把大蒜剁碎
意式小丸子的做法图解4

步骤4

放入肉末,(我是在超市买整合牛肉猪肉已混合的肉末,不过要是你们喜欢全牛肉可以完全牛肉!)大蒜末,黑胡椒,盐,然后搅拌
意式小丸子的做法图解5

步骤5

之前的调味料搅拌好以后,加入干酪粉和两个鸡蛋继续搅拌!
意式小丸子的做法图解6

步骤6

最后搅拌好就成了这样,现在油锅烧热,但是油温不要太高!太高的话会容易焦。小丸子不要搓太大,太大不容易熟!
意式小丸子的做法图解7

步骤7

中火就好,搓小丸子的时候旁边放一碗清水,这样比较不容易粘手
意式小丸子的做法图解8

步骤8

炸成金黄色就可以啦!可以直接吃!也可以搭配其他哦!第一次写希望你们可以看得懂^_^

意式小丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:38:38