意式小丸子的正宗做法、牛肉末、猪肉末、面包、盐、牛奶、黑胡椒、干酪、大蒜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

意式小丸子的用料

牛肉末

猪肉末

面包

盐

牛奶

黑胡椒

干酪

大蒜

意式小丸子的做法

步骤1

主要材料就这些啦！意大利人会用过夜吃不完的面包做成小肉丸，丸子可以炸好之后当前菜，也可以搭配沙拉，还可以和番茄酱煮成浓汤，看你们怎么喜欢啦！

步骤2

把面包撕碎，一小块一小块也可以，然后加入牛奶，加牛奶的时候要慢慢加，让面包全部吸收牛奶变成胡状

步骤3

差不多就这样！不要问我放多少克！感觉差不多就好！如果有些面包比较大颗，这个时间可以把大蒜剁碎

步骤4

放入肉末，（我是在超市买整合牛肉猪肉已混合的肉末，不过要是你们喜欢全牛肉可以完全牛肉！）大蒜末，黑胡椒，盐，然后搅拌

步骤5

之前的调味料搅拌好以后，加入干酪粉和两个鸡蛋继续搅拌！

步骤6

最后搅拌好就成了这样，现在油锅烧热，但是油温不要太高！太高的话会容易焦。小丸子不要搓太大，太大不容易熟！

步骤7

中火就好，搓小丸子的时候旁边放一碗清水，这样比较不容易粘手

步骤8

炸成金黄色就可以啦！可以直接吃！也可以搭配其他哦！第一次写希望你们可以看得懂^_^