秋冬滋补汤—莲藕排骨汤
秋冬初始，最好来碗靓汤，暖胃暖心～
秋冬滋补汤—莲藕排骨汤的做法
步骤1
莲藕拍扁，切段。一定要拍，更入味，和拍黄瓜一个道理。
步骤2
锅里下冷水放入排骨，去血沫。以免有血腥味。
步骤3
排骨捞出洗净，和莲藕一起入砂锅，加适量的水，刚刚没过莲藕和排骨即可
步骤4
加入两勺料酒。
步骤5
大葱切段，放入。适量的盐。一开始可以少加盐，开锅后尝一下汤，根据口味再加
步骤6
待汤变浓，肉可以轻松离骨，莲藕软烂，即可出锅，好喝又滋补的排骨汤做好啦。秋冬滋补汤—莲藕排骨汤的烹饪技巧
选莲藕最好选两头都有堵头的，以免灌进泥沙