韩式微辣烤猪蹄
喜欢韩剧，更喜欢里面的美食
韩式微辣烤猪蹄的做法
步骤1
准备猪蹄
步骤2
在燃气灶上烤去毛
步骤3
考完之后用温水刮洗干净，然后焯水，里面加了葱段，香叶，料酒
步骤4
焯完水以后用温水洗干净放入锅中，加入八角，姜片，桂皮，香叶，适量盐（因为后面要加烤肉酱腌制所以这步适量放盐），朝天椒（喜欢吃辣的可以多放，不喜欢吃辣的可以不放），整个过程煮50分钟左右
步骤5
煮好的猪蹄弄成小块，为的是好入味
步骤6
加入韩式烧烤酱拌均匀腌制30分钟
步骤7
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，然后把腌制好的猪蹄摆放好
步骤8
事先烤箱预热220度，放入中层烤箱烤15-20分钟.出炉前五分钟拿出来刷上一层蜂蜜继续烤五分钟就好
步骤9
出炉之后撒上熟芝麻，葱花，香菜即可食用。韩式微辣烤猪蹄的烹饪技巧
猪蹄，葱，姜，料酒，盐，八角，桂皮，香叶，香菜，熟芝麻