诗文 | 炒鱿鱼 |
释义 |
炒鱿鱼炒鱿鱼的做法![]() 步骤1 洗净的鱿鱼,斜着切花刀。![]() 步骤2 之后切成段![]() 步骤3 锅里放水,水开后倒入切好的鱿鱼段。![]() 步骤4 待鱿鱼卷曲后捞出。![]() 步骤5 韭菜切段![]() 步骤6 生抽,淀粉,少量水,盐,调汁备用。![]() 步骤7 油锅倒干辣椒![]() 步骤8 倒入蒜末,姜末。![]() 步骤9 倒入鱿鱼卷![]() 步骤10 放少许郫县辣酱,翻炒,倒入提前调好的汁勾芡。最后倒入韭菜翻炒片刻即可出锅。![]() 步骤11 盛盘。(倒入韭菜翻炒几下即可,我这韭菜火候有点大了。\(^o^)/)炒鱿鱼的烹饪技巧 |
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