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诗文 粉蒸排骨
释义

粉蒸排骨

粉蒸排骨的用料

排骨适量 土豆或芋头或山药若干个
大米糯米花椒八角做成的米粉 姜末,老抽,生抽,料酒,耗油,喜欢辣的准备豆瓣酱,豆豉

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

大米糯米花椒八角,一起干炒,小火加耐心,慢炒
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

炒至成金黄色
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨加入所有调料,拌匀腌制。(最好时间长一点,比如说冰箱一晚)
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

土豆垫底,划切几刀便于入味
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

炒好的米全部放入料理盒粉碎,根据口味决定细或粗一些
粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

排骨裹上米粉,摆好。放入烧开的蒸锅内,大火蒸40分钟。可以时间长一些。
粉蒸排骨的做法图解7

步骤7

嘴顾上说话了

粉蒸排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:13:40