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诗文 自制花生酱
释义

自制花生酱

我放的是橄榄油,因为比较健康。不过放花生油味道会更好哦。我的花生皮没有去除,因为皮的营养价值也很高,如果不喜欢的朋友们可以把花生炒熟后去皮。

自制花生酱的用料

生花生 380g 糖 18g
盐 5g 橄榄油或者花生油 63g

自制花生酱的做法

步骤1

先用锅把花生炒香(不放油的哦)【用烤箱也可以,180℃,10-15分钟,但是注意不要烤焦了】

步骤2

花生晾凉后,加入盐和糖放入搅拌机中,搅成颗粒状,再加入油,继续搅拌均匀即可
自制花生酱的做法图解3

步骤3

装入保鲜密封盒中,冷藏

自制花生酱的烹饪技巧

我做的是带点咸味的花生酱,涂在土司上味道一级棒。

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更新时间:2024/11/22 9:40:41