黄油曲奇so easy

步骤1

黄油室温软化（天气冷可以隔热水先融化之后，再稍稍冷却）加入绵白糖，打发至体积略膨大

步骤2

低粉过筛后加入黄油中，用勺子或者硅胶刮刀翻扮均匀。切记是翻扮哦，搅拌的话面粉会起筋的，粉的话可以分几次加入。如果嫌面团湿沾手可以适当再加些低粉，或者也可以放冰箱里冷藏一会儿。

步骤3

混合均匀的面团隔着保鲜膜，用擀面杖擀平。用自己喜欢的模具压出形状。推荐！饼干表面都撒满白砂糖！那叫一个赞！

步骤4

烤箱190℃烤11min左右，如果喜欢稍微脆一点的口感可以再160℃烘个5min（如果饼干比较厚的话可能要适当延长时间哟）