香菇菜心
香菇菜心的做法
步骤1
油菜、蘑菇洗净，大蒜剥皮
步骤2
开水汆烫油菜1分钟
步骤3
香菇切片，开水汆烫1分钟
步骤4
锅中放少许油，炒菜心1分钟，加少许盐，盛出备用
步骤5
锅中放少许油，爆香蒜末，放入香菇片，加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐
步骤6
加入菜心，水淀粉，大火收汁，起锅
步骤7
装盘上桌