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公爵土豆泥
释义
公爵土豆泥
公爵土豆泥的用料
土豆 350g
熟蛋黄 2个
盐 一小勺
胡椒粉 适量
黄油 15g
奶粉 1-2小勺
公爵土豆泥的做法
步骤1
1.将土豆蒸熟捣泥后拌入蛋黄碎、黄油、盐、胡椒粉搅拌均匀。2.用滤网将拌好的土豆泥挤压过筛。3.将过筛后的细泥装入裱花袋挤出造型。4.烤箱200度预热后烤10-15分钟即可。
公爵土豆泥的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 12:05:26