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诗文 酱汁煎生蚝
释义

酱汁煎生蚝

酱汁煎生蚝的用料

生蚝 2只 番茄酱 5克
胡椒粉 1克 耗油 5克
水淀粉 适量

酱汁煎生蚝的做法

酱汁煎生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝用硬刀打开带单壳洗净待用。
酱汁煎生蚝的做法图解2

步骤2

平底锅加入少许油烧热,生蚝肉向下放在平底锅里煎2—3分钟(煎时生蚝会出汤)取出生蚝装盘。
酱汁煎生蚝的做法图解3

步骤3

平底锅中留生蚝留出的汤,加入番茄酱、耗油、胡椒粉炒香勾芡成酱汁,淋入煎好的生蚝上即可

酱汁煎生蚝的烹饪技巧

酱汁可以根据自己的口味调配。

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更新时间:2025/3/15 5:07:40