虾皮冬瓜汤
安安的晚餐
虾皮冬瓜汤的做法
步骤1
冬瓜切块备用，毛豆洗净备用步骤2
热油锅，放姜煸香步骤3
放入冬瓜，大火炒2分钟分钟，放毛豆，放一小把虾皮，放盐。继续炒3分钟左右步骤4
待锅子有点干了，加少量生抽，放入适量料酒，翻炒下加入一大碗水。大火烧开转小火烧8分种左右
步骤5
OK，安安喝的前停不下来！虾皮冬瓜汤的烹饪技巧
1.毛豆一个碗底就差不多了，别太多；2.油不能太少不然最后汤不好喝