酱爆圆白菜
东北的家乡菜，浓浓的酱香，超下饭，看到图片就知道抢得有多厉害了??????
酱爆圆白菜的做法
步骤1
锅中倒适量油，鸡蛋打散下锅，带蛋液凝固，下入腊肠片，翻炒至熟后盛出备用。步骤2
锅中倒油，油热后下入花椒、姜片，炒出香味，倒入郫县豆瓣、豆瓣酱炒至均匀。步骤3
下入圆白菜，不停翻炒，待圆白菜出水，下入鸡蛋腊肠翻炒。步骤4
炒至圆白菜软烂，出锅！妈妈可爱吃了，等我想起拍照时，一大盘子已经所剩无几了。酱爆圆白菜的烹饪技巧
不要加盐，因为豆瓣酱和郫县豆瓣盐都够多了。