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诗文 干锅
释义

干锅

记得第一次做的时候 就在想估计也不好吃做砸了 结果出锅后味道大家都很满意,之后就经常做了,味道还是不错的也很方便~

干锅的用料

腐竹 面筋
洋葱
西兰花 木耳
扇贝 郫县豆瓣酱 适量
花椒 适量 辣椒 适量

干锅的做法

步骤1

把所有的菜洗净 用水汆一下沥干水分

步骤2

锅里放油最好多放一些,油热后放入花椒,辣椒威出味道后放入郫县豆瓣酱继续炒 炒出红油后放入沥干水分的蔬菜,翻炒调味 个人认为炒的时间久点比较好吃

干锅的烹饪技巧

菜没有太多讲究 自己喜欢吃什么就放什么 家里自己做能够按照自己的口味来比较不错~

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更新时间:2024/11/22 13:57:13