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诗文 「降脂减肥」腊味地软生菜盏
释义

「降脂减肥」腊味地软生菜盏

最近被严格要求每日淀粉、糖类的摄入量,啊 痛苦啊!辣么多美味甜点只能看不能吃 哎。。。每到吃饭的时候,满眼的绿叶蔬菜 。。。还好可以吃肉 让饮食控制变得不辣么恐怖和单调 嘿 今天跟大家分享一道新鲜蔬菜&肉类均衡搭配的食谱,滋味丰富且利于减脂,虽说夏天已然来临,但科学健身 营养减肥任何时候都不算晚!嗯,特别说到一下这个「地软」,也叫做地木耳、地皮菜等,口感润而不滞,滑而不腻。食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。 「地软」是一种很好的低脂营养保健菜,具有降脂减肥的功效,也有清热降火、清热解毒的作用,同时可以补充丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,能够补虚益气,滋养肝肾。

「降脂减肥」腊味地软生菜盏的用料

地软 5g 腊肠 80g
生菜 6-8片 鸡蛋 1颗
水 1汤匙 洋葱 1/2个
植物油 适量 黑胡椒 1茶匙
辣椒粉 1茶匙

「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法

「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解1

步骤1

生菜去茎,清洗干净,沥水备用、干地软冷水浸泡发开,焯水,控干备用
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加水1汤匙(15ml),继续搅打出大量泡沫
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解3

步骤3

热锅加少量油,倒入蛋液,炒至凝固,稍微打散,盛出备用
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解4

步骤4

锅内入油,烧热,加入洋葱丁,炒至变色出香
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解5

步骤5

加入黑胡椒,拌匀,加入腊肠丁炒至微出油透明
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解6

步骤6

加入地软儿,翻炒均匀
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解7

步骤7

加入炒过的鸡蛋,充分打散,炒匀
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解8

步骤8

出锅前,加入辣椒粉,翻拌均匀
「降脂减肥」腊味地软生菜盏的做法图解9

步骤9

将炒好的馅儿用生菜叶微微包裹,摆盘即可

「降脂减肥」腊味地软生菜盏的烹饪技巧

1.不要担心5g干地软不够用,完全泡发会大很多,足够了。2.鸡蛋第一次炒得稍微嫩一些。3.黑胡椒、辣椒粉根据口味酌情增减。4.用的腊肠本身有咸味,我没有再加盐,亲们根据情况自行控制盐量。5.地软单独炒蛋,不加腊肠味道也不错,增加一颗鸡蛋就好,适量加盐,亲们可以试试看。6.小番茄是我随手拿来装饰下下的,可以不用哈。

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更新时间:2024/12/25 14:09:32