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诗文 香煎藕丸子
释义

香煎藕丸子

香煎藕丸子的用料

带皮后退肉 300g 藕 200g
盐 适量 生抽 一汤匙
香油 半汤匙 小葱末 适量
姜末 适量 十三香 半汤匙
白糖 少量 蛋清 一个

香煎藕丸子的做法

香煎藕丸子的做法图解1

步骤1

将洗净的肉和肉剁成泥,放入配料搅拌均匀。
香煎藕丸子的做法图解2

步骤2

将调好的馅料团成丸子下锅用小火煎至金黄。
香煎藕丸子的做法图解3

步骤3

洗净生菜放入盘内,浇上番茄酱或甜辣酱后就完成了。

香煎藕丸子的烹饪技巧

注意糖只能少放,喜欢吃辣椒的朋友可以在调馅时加上辣椒粉。用生菜包裹后粘番茄酱很好吃。

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更新时间:2025/2/17 2:30:49