香葱鸡蛋卷
香葱鸡蛋卷的做法
步骤1
鸡蛋，面粉，葱花，盐搅和成稀面糊步骤2
不沾平底锅放少许油，在锅底转匀，舀2勺稀面糊，铺满锅底，中火，底凝固，表面没凝固时，卷起，放锅边，继续放面糊，铺满锅底，继续卷，像做厚蛋烧那样步骤3
最后卷成一个大卷子，在锅里多烤一会，否则里面会不熟，取出切段，再把断面放锅里煎一下，因为盐放的少，调了一点芝麻酱，蘸着吃，很香步骤4
芝麻酱用麻油泄开，再加糖，水，少许生抽调匀香葱鸡蛋卷的烹饪技巧
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