羊肉火锅
羊肉火锅的做法
步骤1
羊肉清洗干净用水焯去血水，加入大葱姜料酒去味
步骤2
备好八角香叶红枣花椒当归肉桂
步骤3
切好葱姜蒜辣椒备用
步骤4
油锅加热放入香料爆香后加入羊肉，翻炒过后加入老抽上色
步骤5
加入足够的水放入高压锅熬煮，中间最好不要加水破坏汤汁味道
步骤6
大火烧开然后转小火熬煮一个半小时
步骤7
关火打开锅加入萝卜再熬煮十分钟
步骤8
香喷喷的羊肉火锅启动了
步骤9
加入青菜打火锅
步骤10
自制美味酱料