糖醋红烧鱼
糖醋红烧鱼的做法
步骤1
鱼太大，自己吃的我就切了。用盐均匀的涂在鱼身上，加上料酒，鱼肚子里放上葱姜花椒腌一会
步骤2
切好配料
步骤3
煎鱼。什么程度自己决定，家里吃油少，所以少煎一会
步骤4
煎好放葱姜蒜爆炒出味，加入鱼
步骤5
加适量酱油，加水没过鱼。小火炖
步骤6
差不多十几分钟鱼快熟了大火收汁，加适量加点冰糖，醋。喜欢喝汤可以这样就出锅拉。小盆友很爱喝糖醋红烧鱼的烹饪技巧
我做的时候没看到，后来才看到煎鱼时可以把姜抹在锅上防止粘锅。可以试一下呀
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