诗文 | 红烩牛腩 |
释义 |
红烩牛腩最近,经常看到电视上说多吃胡萝卜、西红柿、红色水果、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物,能加强肌体抵抗电磁辐射的能力。其中,提到最多的就是番茄红素,番茄红素在很多红色水果中都有,以西红柿中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。 红烩牛腩的做法步骤1 牛腩肉冲洗干净,切成块步骤2 切好以后 准备汞一下,去除血沫步骤3 冷水一起入锅汞就可以步骤4 汞好以后捞出来 备用步骤5 土豆切滚刀块步骤6 胡萝卜切滚刀块步骤7 将牛腩、胡萝卜、土豆等调味料一起放入高压锅,像炖牛肉一样,因为主要考虑 我家小宝比较小,牛肉不不好烂,先把牛腩炖烂糊后再红烩步骤8 选择好,等待……步骤9 熟了以后捞出来,准备红烩步骤10 洋葱煸香后,放已经切好的西红柿块(西红柿提前拿热火把西红柿皮儿烫一下,剥掉,切块),熬出浓郁的西红柿汁儿步骤11 加入炖好的牛腩,连汤一起加入,继续小火慢慢烩、加入少许番茄沙司和白糖步骤12 盖盖子小火慢烩,将汤汁儿收浓郁即可关乎o步骤13 周末三口在家,小做一顿,其实,我总是担心儿子刚上幼儿园,在幼儿园吃不饱,所以早就计划周末在家做点什么好红烩牛腩的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。