诗文 | 葱爆羊肉,感情中哪有什么对与错 | 我是家常大明星No.5 |
释义 |
葱爆羊肉,感情中哪有什么对与错 | 我是家常大明星No.5
葱爆羊肉的做法步骤1 把200克的羊肉片解冻,撒一勺干淀粉,两勺黄酒,两勺生抽,一点点五香粉和盐。步骤2 用手抓匀,腌上10分钟。步骤3 把大葱斜刀切片,蒜切片。步骤4 锅烧热后倒油,油要多一些,油热后把蒜片和少部分的葱片放进去翻炒。步骤5 等闻到香味儿以后,就可以把之前腌好的羊肉片也下锅了,记得把腌肉的汁儿也一起倒进去。步骤6 快速翻炒几下,看到羊肉变色了,撒一小勺糖,1大勺料酒,适量的生抽和盐调个味。步骤7 再把剩下的葱倒进去,翻炒几下就可以出锅了。步骤8 快去尝尝吧。葱爆羊肉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。