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诗文 卤蛋
释义

卤蛋

卤蛋的用料

土鸡蛋 10个 八角 2个
老抽 一勺 生抽 1勺
盐 适量 白糖 适量
茶叶 一小把

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

土鸡蛋10个煮熟后,放凉水冲下,这样好剥壳。

步骤2

辅料全部放进汤锅,加水烧开,剥壳鸡蛋放进去小火煮15分钟。
卤蛋的做法图解3

步骤3

关火浸泡3小时。我是头天晚上睡觉前煮好,浸泡到第二天早上直接吃,下面或者稀饭都很棒!

卤蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:04:15