红烧肉炖干豆腐
红烧肉炖干豆腐的做法
步骤1
五花肉切块，然后开水下锅煮熟，沥干水分备用
步骤2
干豆腐切块，备用
步骤3
辅料备用步骤4
油热后冰糖下锅，待融化变色，放入五花肉爆炒，待肉出油后放备好的辅料，爆香。
步骤5
加入老抽，料酒，盐，白水（与肉持平）中火慢炖，水开后放入干豆腐，待水分靠干为止便可出锅。