芝士焗大虾
芝士焗大虾的做法
步骤1
长度15公分以上的大虾6只，洗净后由背部剖开。
步骤2
将软化的黄油，蒜蓉，黑椒碎，10ml香槟酒，盐拌匀，涂抹在虾肉上。
步骤3
铺满芝士，入烤箱焗烤，根据你的烤箱确定温度时间，芝士如不易加热，可在最后两分钟，用上火改放到最上面的一层来焗出颜色。
步骤4
配上柠檬汁，开吃。