枸杞蛋花酒酿
酒酿，被称为“液体蛋糕”，含有微量的酒成分，能促进血液循环，可以帮助活气养血、滋阴补肾 ；枸杞则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素 A 的含量特别丰富。这些食物加在一起后，能促进营养成分的吸收，尤其适合女生食用。
枸杞蛋花酒酿的做法
步骤1
将 1 小把枸杞在清水中浸泡 3 分钟左右，1 个鸡蛋磕入碗中，用筷子 搅散。步骤2
锅中倒入 1 碗纯净水，放入枸杞，倒入 2 勺酒酿煮开。步骤3
水沸之后，倒入搅好的蛋液，用筷子搅动片刻即可倒出。待稍凉就可 以饮用了。枸杞蛋花酒酿的烹饪技巧
把前一天晚上吃剩的饺子，放在油锅中煎熟，点缀上香葱芝麻，立马成为香喷喷的锅贴饺。而酸甜的枸杞蛋花酒酿，正好中和锅贴饺的油腻口感。