诗文 | 自制无油微波炉薯片 |
释义 |
自制无油微波炉薯片薯片是大多数女孩子都喜欢吃的零食,但每次解馋后又难免为吃了过多的不健康油炸食品而担心,下面咱就一起来解决这个问题吧! 自制无油微波炉薯片的做法步骤1 土豆洗净去皮,切成均匀的薄片,放入碗中用清水浸泡冲洗2-3次,去除部分淀粉。将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房纸擦干。步骤2 将沥干的土豆片放入碗中,依据个人口味撒上适量的盐、五香粉、辣椒粉,并用手涂抹抓紧入味,腌制5分钟左右即可。步骤3 将腌制好的土豆片均匀地排放在微波炉专用的铁架上,不要重叠。步骤4 将排放好土豆片的铁架放入微波炉中,高火加热4分钟(如果不是很脆,可以再加热1-2分钟),取出来,装盘凉凉,一盘既美味又健康的土豆片就做好了。自制无油微波炉薯片的烹饪技巧1.没有微波炉专用铁架的朋友也不用担心,可以用微波炉专用的蒸笼代替,但是要注意用蒸笼制作薯片加热一次后,要取出翻面再加热第二次,这样才会更加香脆! 2.加热的时间要自己掌握,因为不同品牌不同型号的微波炉,加热速度和程度都不一样,多做几次就有经验了。 |
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