溜肉段
溜肉段的做法
步骤1
猪肉洗净，切条放碗里，打一个鸡蛋搅匀，
步骤2
放入淀粉里裹一个。步骤3
锅放油，有热放里炸一下捞出。
步骤4
刚才的鸡蛋液里，放点盐，鸡精，番茄酱，备用。
步骤5
锅放油，放入炸好的肉，放入条好的汁。炒一下出锅，放点小葱即可。