配米饭贼香的——干锅菜花

承蒙大连美食达人看海姐姐的博文，自己改变了一下做法也尝试了干锅菜花，只可惜木有辣豆瓣用了辣椒去做，不过也很好吃滴。贼下饭而且只是有点微辣，不能接受辣的大可以不放辣椒用花椒爆锅。如果有那种干锅就好了，那样比铁锅看上去貌似做的好吃一些。

干锅菜花的用料

步骤1

准备好原材料；

步骤2

花菜洗净焯水，青椒切丝，洋葱头和辣椒切碎；

步骤3

先爆香辣椒和洋葱头；

步骤4

放一点自制的酱，其实应该有辣豆瓣酱哈；

步骤5

放进去花菜和青椒丝，因为花菜都是熟的了基本，只要煸炒就好；

步骤6

再加一点点的酱油，酱里边是咸的了不用太多；

步骤7

加点白糖调味，翻炒到有点糊了就可以了；

步骤8

配上大米饭超好吃呀！

随便看

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