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诗文 柠檬酥
释义

柠檬酥

这是一道美式甜品,真是非常甜

柠檬酥的用料

糖 50g 黄油 100g
中筋面粉或低粉 140g 盐 1/4小勺
柠檬皮屑 2个柠檬 糖 175g
中筋面粉或低粉 45g 蛋 3个
柠檬汁 100ml

柠檬酥的做法

柠檬酥的做法图解1

步骤1

原料们
柠檬酥的做法图解2

步骤2

首先制作饼底:将黄油、糖、盐搅拌均匀
柠檬酥的做法图解3

步骤3

加入低粉搅拌均匀
柠檬酥的做法图解4

步骤4

拌匀了
柠檬酥的做法图解5

步骤5

放入模具,表面按平(最好用大的方形模具,我没有只能凑合)
柠檬酥的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度,烤20分钟
柠檬酥的做法图解7

步骤7

制作馅料:将鸡蛋、糖、低粉搅拌均匀
柠檬酥的做法图解8

步骤8

放入柠檬皮屑和柠檬汁搅拌均匀
柠檬酥的做法图解9

步骤9

饼底烤好将馅料倒入模具,去掉表面的气泡,设150度烤30分钟
柠檬酥的做法图解10

步骤10

切成小方块食用

柠檬酥的烹饪技巧

主料是饼底,辅料是馅料

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:45:57