咖喱土豆盖饭
买了一盒咖喱，爸妈也没吃过，也不会做。只能自己动手。所以也是第一次做，所幸味道还可以。哈哈
咖喱土豆盖饭的做法
步骤1
土豆（加清水过几遍弄掉淀粉），胡萝卜，青椒切丁。生姜切末，不喜欢吃的可以不加，要不就少一点。切碎碎的就基本感觉不出来。
步骤2
我用的咖喱块。一块就行。
步骤3
中小火，锅里倒入花生油。
步骤4
加土豆翻炒一会。（像我这样的新手，要小心油溅出来）
步骤5
把胡萝卜，姜末，咖喱块到进去，再加一点热水。翻炒直到咖喱融化。
步骤6
加盐。自己尝尝。
步骤7
土豆变软，熟了之后加青椒。
步骤8
完成。（米饭我加了一点黑米，很好吃的。）咖喱土豆盖饭的烹饪技巧
喜欢汤多一点的，烧菜过程中看情况加清水。咸淡也需要自己掌握。