凉拌海带的正宗做法、熟海带、盐、鸡精、香醋、香油、大蒜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

凉拌海带的用料

熟海带 200g

盐适量

鸡精适量

香醋适量

香油适量

大蒜三至四颗

凉拌海带的做法

步骤1

干海带泡软切丝。亲们喜欢切成什么样都成哈，没规定必须得是丝。

步骤2

因为是很早以前蒸好的海带，所以切丝后我把它放开水里烫了大概半分钟，感觉这样卫生一些。

步骤3

大蒜切末，越碎越好。氧化十五分钟左右，就是切碎后和空气亲密接触一会儿哈。这样的大蒜才有抗癌功效。

步骤4

焯好的海带放凉后加入所有调料拌匀。焯好的海带要么放凉，要么用凉开水过凉，不要用自来水!因为凉拌菜你用自来水过凉真得不卫生，还有可能闹肚子。

步骤5

OK拉。很简单对不?亲们还可以加青红椒，胡萝卜，我家没有买所以就这样了。很好吃！

海带是碱性食品，大蒜是抗癌高手。大家在忙碌的生活中抽一点怎时间就可以为家人做一道健康菜了。这道菜非常简单，但是它也是非常营养的一道菜，老人、小孩都适合。